Kjøkken fra 20, 50, 70 og 80 tallet.

1920:

Selv om 1920 kjøkken fokusert på å være moderne, sanitær, og effektive, var det også generelt en periode egentlig ganske kjøkken rom. Harde flater inkludert glass og fliser, super-hard emalje lakk beskyttet trim og møbler. Gulv var tidvis tre eller fliser, men linoleum var enorm, og på grunn rimelig pris, ble funnet i nesten alle kjøkken. Mønstrene var tilgjengelige i alle farger og design tenkelig. Populariteten til linoleum ble dokumentert av det relativt store antallet nasjonale merker som Armstrong, Nairn, Congoleum, Blabon, Bird, og W.& J. Sloane.

1950:

I 50-årene: Den første tiden etter krigen var preget av bolignød og mangel på materialer og kapital. Likevel skjøt boligbyggingen fart. Statens opplysnings kontoer for husstell var pådriver i arbeidet med å rasjonalisere husmorens arbeidsplass. Demonstrasjoner av det moderne kjøkkenet ble arrangert i samarbeid med husmorlag rundt i landet og trakk fulle hus. Innredningsenhetene ble etter hvert tilpasset generelle mål for komfyrer, kjøleskap og oppvaskbenker, og på den måten kunne alle enkeltdeler i en kjøkkeninnredning tilpasses ulike rom og ulike behov.

1970:

I 70-årene: Nye og utenlandske innredningsprodusenter kom inn på kjøkken markedet med nye farger, tresorter og materialer. Vi fikk Norske kjøkken kvalitetskontroll, som vurderte holdbarhet, styrke og kvalitet. Åpne kjøkkenløsninger ble ettertraktet, og fargemoten sa brunt og oransje. Norske kvinner brukte ca. 4 timer og 14 minutter hver dag på husarbeidet, slo statistikken fast. Pizza og andre importerte matretter ble populære.



1980:                                                 

Nå ville folk “flytte inn” på kjøkkenet. Kjøkkenet ble det nye bruksrommet \, som skulle møbleres som stue. Vi kan velge mellom mange ulike typer kjøkkeninnredning, men enhetene er stort sett de samme. Forskjellen gjelder først og fremst kvalitet, form, materialer og utførelse. Detaljer som profiler, avrundede hjørner og små utskårne finesser fordyrer innredningen og krever ofte mer stell. Mikrobølgeovnen gjorde sitt inntog. Husmoren brukte nå 3 timer og 14 minutter på husarbeid hver dag.